福岡・博多の辛子明太子倶楽部

会社ではラジオを流しているのですが、
ひとしきり、サザンオールスターズさんの曲が
流れておりました。

つい先日はテレビにて最後のライブだとかいって
放送されておりました。

私もサザンオールスターズさんの曲を聴くことが
ありました。（ファンというわけではないですが）

サザンオールスターズさんについては
あまり知らないのですが、

ただひとつ、感じたのは、

うまく言えませんが、

歌において、彼らの人生において、また、周りに対して
偉業をなしとげたことに間違いはないのだろう。

と。

幼少時代によく食べていた記憶がある
「丸ぼうろ」。


うまデパ　敬老の日特集の商品に、

　「丸ぼうろ　卵黄力」　
を紹介しています。

もちろん、食べてみました。



昔　食べていたものに比べると、


●昔（約20年以上も前？あっ、年齢バレる）に食べたときの
パサパサ感があったけどそうでもない。

●さわった感じは普通にくずれない程度の硬さ？やわらかさだけど、
口にいれるとなぜか、ふんわ〜りとほんわかと、とろけていくんです。
（きっと、しっかりと空気が含まれてとろけるんだろうなと思います。
写真を見て。しっかり気泡があります）




●半分にしてみてみると、蜂蜜と卵（黄身）のあま〜いいい香り

●色自体が、今迄知っていた丸ぼうろに比べるとだんぜん黄色味で
あきらかに 「日本一のこだわり卵」 の濃い黄身を使ってるってことがわかります。(ちなみにこの日本一のこだわり卵は、数々のメディアで紹介されてるのです)


●色味や香りで、とても甘そうだなと思ったらぜんぜんそんなこと無し。
しつこい甘さではない。


大人になってから、
あまり食すスイーツではないと思っていましたが、
これは一度食べ始めたら、
もしかすると、一気に数枚は食べちゃうかも？です。
（熱い渋めの緑茶があれば余計に。う〜ん、軽く6枚はいけます。）



それと、


どうやら関東地方の方にはこの丸ぼうろって
馴染みがないらしいですね。
是非、一度試しに食べてほしいです。

ここで、

【ちょっと　丸ぼうろミニ知識】

「丸ぼうろ」とは、
今から約400年前に、ポルトガルから伝えられた日本初の西洋菓子です。
現在では、佐賀県を代表する伝統のお菓子となっています。

ちょっと個人的ブログに、
あからさまにショップの宣伝するのは
気が引けていた感があったのですが、
これは、一回は食べてみてほしい感強し！
だったので。つい・・・

こういう系の御菓子って　
昔の素朴な味で終わってしまいそうですが、
十分贈答の高級菓子でもいけます。

そう思います。

友人に誘われ、

２４種類の漢方入りスープで体内洗浄＆デトックス効果！

銀座の人気薬膳火鍋店『天丹』が福岡大名に初上陸！！

ってキャッチフレーズに惹かれて食べにいってきました。



四川薬膳火鍋コース　の、黒豚・海鮮を一人前ずつ注文。


鍋の半分を仕切り、
辛いスープ（麻辣湯）と辛くないスープ（白湯）に分かれています。


【特製スープ】
２４種の漢方と香辛料を天丹独自にブレンドした、
ピリッとしびれる辛さの"赤いスープ"（麻辣湯）と、
魚肉や鶏ガラを煮込んだあっさり味の"白いスープ"（白湯）の２色。


そこに肉や魚介、野菜など、それぞれ好きな具材をくぐらせて、
特製つけダレと共に食す。



タレもオリジナルで漢方もはいって、
コレ自体が辛い。ダブル攻撃。
【絶品つけダレ】
ピーナッツペーストとセサミペーストをベースに、
８種類の材料をブレンドして作ったオリジナル。
タレもまさに漢方薬って感じ。

まぁ、でるわでるわ。噴き出る汗。とにかく辛い辛い。


辛いのが好きじゃなきゃ、まず、無理ね。食べるのは。

翌日は、漢方薬が聞いたのでしょうかか・・異常に体がほてった感じでした。

まぁ、しばらくしてから　もう一度行きたい感じではありましたね。

博多中洲に最近できた和菓子店（高級和菓子店　「鈴懸」）に行きました。

試しに店の人気商品買ってみました。

最初の感想は ちっちゃいのに高っ！

なんでそげん高いと？！ってのが第一印象。


味は普通。あえて言えば甘さ控えめをモットーにしてるんだろな。って・・

残念ながまた食べたいとは思いませんでした。

ものすごく珍しいのですが、

とうか、どれくらいぶりに食べたであろう

今日のお昼ご飯にインスタント食品を食べました。



その商品の名は、

「予約でいっぱいの店の発芽玄米の野菜リゾット」




※やはり、どうしてもインスタントというものに

抵抗があるのか、せめて野菜ものでいこうと

これを選びました。


最近のインスタントものは進化していると

聞いていましたが、

意外に、おいしく感じるものでした。
（さすがに、発芽玄米なので硬い感じはありましたが・・）

11種類の野菜の旨みのスープとありましたので
しっかりと野菜の旨味があったように思います。


しかも、有名なレストラン

「銀座ラ・ベットラ」の

シェフ（落合 務氏）プロデュースときています。


これまた、簡単にレンジで2分半の

チン！！ですぐ食べれるときたもんです。



今日は、なかなかレトルトものも

進化しているということが判った日でした。


・・・・

でも、やっぱり、自分の手づくりが一番ですがね（苦笑）

ついこの間始まったばかりだと思ったら、

昨日もこれまたダイナミックな閉会式でしたね。

思わず、終わりにも何か「偽」があるのか？


と、余計な？心配をしました。

それはおいておいて、

参加した日本選手へひとこと。


心から

「大変お疲れさまでした」

というより、

「すばらしい感動をどうもありがとう」

の方の気持ちが強いでしょうか・・・

4年後のロンドンオリンピックでお会いしましょう。

行ってきました。まぁ、沖縄旅行に行った時に目にしたもんがずらりと勢揃い。当たり前だけど。中でも黒砂糖を使った蒸しパンに若い女子が行列でした。休憩場にいた隣の田舎からでてきたマダムのような人が一人ておいしそうにマンゴーアイスを食べていました。最後は満足そうにアイスのコーンをこれみよがしにバリバリと音立て食べおわり立ち去る姿見て少し引きました(￣^￣)

そういえば、明太子が練りこんであるうどんって見たことない・・・

作ってもらおうかな・・・

明太子　ざるうどんに、
つけめんは、さっぱりのポン酢か梅酢でも
合うんでは？

ん＿？

だめか？

でも意外と・・・



びみょ〜〜〜。



とっぴょうしもないアイデア

意外や意外　あうじゃ〜んていう食材の

組み合わせ企画募集しようかな。。。

博多の明太子プレゼントってことで・・・

北京オリンピックで大活躍した体操選手　内村くん。

個人的に「この子は間違いなく活躍するぞ！」

とオリンピック開催前から思っていました。

と、やっぱり巷では話題に。

（ある意味、ご両親も大忙しの話題の人になってましたね）


そして、やはり、やはり、

内村くんの主食

「ブラックサンダー」

売れてます。

もちろん、この事実がわかった上で

即効、思いました。

「ブラックサンダー」販売元の社長はかならず動く・・・




ということで、

「好きなだけあげる」と・・・

言ってる。


当然ですかね？

当然ですね。

それと、意外に内村くん（長崎出身）もそうですが、

九州出身の人っていろんな分野で大活躍しているもんです。

そうそう、
明太子といえば、

今朝、ニュースで見たのですが、

北京オリンピックフェンシングの
太田選手が銀メダルを獲得の影には

博多の味、明太子(めんたいこ)の老舗
やまやコミュニケーションズさん（前会長さん）の
明太子の力があったとかなんとか・・・・


「ほぉぉぉ〜」という感じで知りました。

ということは。。。。。


そうですね。すかさずこう思いました。

「やまやさん、今日から間違いなく
売り上げ倍増！絶好調！になるな・・・」

取り扱い店舗でも売切れ店続出とネットでも
もちろんありました。

当然ながら明太子といえば、
「やまや」さんがCMでも流れていてお馴染みですが、

相変わらず、
メディアってすごい！

オリンピックでメダル獲得なら
なおのことだ！

と思ったのでした。

だから、何？

えぇ、ひとまずこれも明太子情報ではないかと・・・